【5/2（土）,3（日）開催】おーい、里山ごはん 森・里・人をつなぐ焚き火キッチン

「里山保全」をテーマに活動する地域おこし協力隊・但野理香隊員が、
花巻の里山で参加型イベントを2日間にわたって開催します

”旅する料理人”三上奈緒さんと花巻の里山で過ごす　おーい、里山ごはん 森・里・人をつなぐ焚き火キッチン

令和8年度、但野隊員は、地域おこし協力隊3年目（任期満了の年）を迎えます。
花巻の里山と、丁寧に、真摯に向き合ってきました。
「里山に入り、楽しみ、恵みをいただき、無事に”楽しかった”と帰ってくること。そんな体験を、普段あまり森や里と関わりのない人たちとも共有する時間をつくりたい。」
そんな但野隊員の想いと経験から、イベントを開催。
今回は、まさにそれを体現してきた、三上 奈緒さんをゲストとしてお迎えします。
三上さんは、東北でのワークショップ初開催です！

里山に入り、食材を見つけ、火を起こし、自然の恵みをそのまま”いただく”。
その一つひとつの行為が、特別なことではなく、楽しみをしてそこにある。
花巻の里山で自然と食に触れながら、人と地域のつながりを体験してみましょう。

講師：三上 奈緒 さん　
東京農業大学卒。学校栄養士、レストランを経て、「旅する料理人」として日本各地を巡り、その土地の自然や風土、人と向き合いながら活動。
「顔の見える食卓作り」をテーマに、食を通じて全国各地の風土や生産者の魅力を繋ぎ、火を囲む野外キッチンを作り上げる。

ワークショップ① [ 野外 ]
採集、火おこし…みんなでイチからつくる豪快焚き火ごはん！
花巻市鉛エリアを散策し、山菜採集、キッチン作り、みんなでつくる焚き火料理。
大きな花巻パエリアを作りましょう！

日時：5月2日（土）9:30～15:00（9:15集合）
講師：三上奈緒さん 募集人数：30名（先着順）
開催場所：花巻市鉛 セレクトショップ「kune」周辺
メニュー：パエリアほか、里山で収穫したもの、花巻市内で集まった食材たちで作ります
参加費：中学生以上…4,500円　中学生以下…2,500円　未就学児・幼児…無料
（ワークショップ参加費、食事、飲み物、保険代）
※子供2人目以降は1人当たり500円引き

ワークショップ② [ 屋内 ]
本当においしいものはどこにある？－里山と都市の関係づくりを考える－

日時：5月3日（日）10:00～15:00（9:45集合）
講師：三上奈緒さん
募集人数：20名（先着順）
開催場所：新農村地域定住交流会館「むらの家」
ワーク：私たちは何においしいの価値を感じているか
お話し：価値観とは何か、おいしいはどこにあるのか、10年後の日本、都市と里山の足りていないもの必要なもの、教育現場から見えること
対話：未来に繋ぐために
参加費：4,500円（ワークショップ参加費、「まめくら」のお弁当、お味噌汁、飲み物）

申込期間：2026年4月1日（水）～4月14日（火）
申込方法や詳細については、追って花巻市ホームページにて掲載します。

主催／問い合わせ　花巻市地域おこし協力隊　但野 理香（Mail:05yonomori@gmail.com）